Bocadillo de almuerzo sobre la barra, con un cortado detrás

Almuerzos, tapas y cenas

Aquí se viene con hambre y se sale hablando del bocadillo. Te esperamos en la calle Turia de Meliana.

Lo nuestro es el almuerzo de media mañana, la tapa para compartir (o no), la paella que se pide con tiempo y la cena sin prisa.

Almuerzo
Cenas
Tapas
Del mar
Arroces

Bocadillo de jamón en una pizarra con un bol de olivas

Bocadillos

El almuerzo es sagrado y aquí se respeta. Tenemos trece bocadillos con nombre propio: el Llaurador, el Almussafes, el Llar del Turia, el Pasku… Y si no te decides, pide el Al gusto y nos cuentas.

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Mesa de cena con tapas para compartir y bebida — Cenas

De miércoles a sábado abrimos hasta la una, así que aquí se cena sin mirar el reloj.

Cuando cae la tarde cambiamos el cortado por la caña. Tapas al centro, algo de mar, un arroz por ración y una sobremesa tan larga como os apetezca. Si venís en grupo, resérvanos mesa y os la tenemos lista.

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Patatas bravas con salsa en una pizarra — Tapas

Al centro de la mesa

Aquí se pide para compartir y se acaba peleando por la última.

Bravas, ensaladilla, torreznos, caracoles, champiñón, corazones de alcachofa, croquetas de bacalao… y un bol de ajoaceite para mojar pan, como manda la casa.

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Ensaladilla rusa con huevo, aceituna y picos de pan — Ensaladilla rusa

Plato de croquetas de bacalao — Croquetas de bacalao

Torreznos crujientes recién fritos — Torreznos

Cuenco de caracoles en caldo — Caracoles

Champiñones al ajillo en sartén — Champiñón

Corazones de alcachofa con aceite de oliva — Corazones de alcachofa

Chipirones a la plancha con cebolla y tomate — Del mar

De la lonja a la barra

Algo de mar y una caña bien fría: poco misterio y mucho sentido.

Sepia y chipirón a la plancha, tellinas con tomate, mejillones, boquerones y torpedos de gamba. Y si lo quieres en la mano, la sepia y el chipirón también van en bocadillo.

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Sepia a la plancha en un plato de cerámica — Sepia

Mejillones al vapor en cazuela de barro — Mejillones

Boquerones fritos con limón — Boquerones

Gambas rebozadas crujientes — Torpedos de gamba

La paella valenciana y la fideuà se hacen por encargo: llámanos, dinos cuántos sois y del resto nos encargamos. ¿Te ha pillado sin avisar? También hay arroces por ración.

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